Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats

Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats
Laurance Bernard
Ed. Flammarion
Date de publication : 01/03/2015

200 recettes de plats originaires de différents pays du monde, réinterprétés par le cuisinier : le risotto, le cassoulet, le couscous, le poulet au citron confit, les fajitas, le bibimbap, les gyozas, etc.