Le gratin des champignons

Le gratin des champignons
Roland Sabatier
Ed. Glénat
Date de publication : 21/09/2017

Dans ce guide, l'auteur s'est amusé à croquer, plus ou moins méchamment selon leur toxicité, une centaine des champignons les plus connus : ainsi, une chanterelle se transforme en corde de violon et un lactaire bat le beurre. Ils sont accompagnés d'une fiche technique comportant notamment les noms scientifiques et vulgaires, une coupe longitudinale, un texte descriptif.

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