Le goût de l'Abyssinie

Le goût de l'Abyssinie
Collectif
Ed. Mercure de France/Le goût de...

Zeus descendait de son Olympe pour y festoyer ; Lucy s'y dressa sur ses jambes, il y a plus de trois millions d'années ; le café y est né ; la reine de Saba y aurait édifié sa capitale ; ses déserts et hauts plateaux ont servi de décor aux aventures d'explorateurs et de trafiquants - parmi lesquels un certain Arthur Rimbaud. À l'instar de Zanzibar, son nom est synonyme de mythe : Abyssinie. Aujourd'hui rebaptisée Éthiopie, 70 millions d'habitants y vivent selon un mode de vie ancestral. Ses paysages servent d'écrin aux trésors hérités de trois mille ans de civilisation : stèles monolithiques de l'antique Axoum, églises médiévales creusées dans la pierre de Lalibela, palais de l'ancienne capitale, Gondar, ville fortifiée de Harar...

Entre mer Rouge et Nil Bleu, le berceau de l'humanité invite à un pèlerinage littéraire, sur les traces de Hérodote, Gérard de Nerval, Victor Segalen, Pierre Loti, Albert Londres, Romain Gary, Joseph Kessel, Dino Buzzati, André Malraux, Michel Leiris, Jean-Christophe Rufin, Hugo Pratt et bien d'autres...

John Franklin. L'homme qui mangea ses bottes

John Franklin. L'homme qui mangea ses bottes
Pons Anne
Ed. Fayard

Alors que le réchauffement climatique provoque aujourd'hui la fonte de la banquise arctique, peut-on imaginer que tant d'hommes, tant de marins se soient jadis acharnés, au prix de mille souffrances, à trouver ce mythique passage du Nord-Ouest qui devait permettre d'aller directement de l'Atlantique au Pacifique et ouvrir un raccourci vers les richesses de l'Orient ? Ce livre est l'histoire de l'un d'entre eux, l'Anglais John Franklin, ancien de Trafalgar, dont les expéditions successives tinrent en haleine, dans la première moitié du XIXe siècle, la Grande-Bretagne, l'Europe et l'Amérique. Lui et ses hommes arpentèrent des terres inconnues, endurant les rigueurs des hautes latitudes, s'obstinant à forcer le barrage des glaces, découvrant les Indiens et les Esquimaux qu'ils rencontraient pour la première fois, et allant jusqu'à dévorer le cuir de leurs chaussures pour survivre. On ne peut rien comprendre à leur odyssée héroïque sans dénoncer les orgueilleuses traditions de l'Amirauté britannique qui les retenaient d'adopter les vêtements, la nourriture et les coutumes leur permettant d'échapper à la famine et au froid. Drame trop prévisible, la disparition de Franklin en 1845 avec les 129 hommes de l'Erebus et du Terror déclencha une cinquantaine d'expéditions lancées à leur recherche pendant plus de dix ans, grâce au soutien inconditionnel de sa romanesque épouse, lady Jane, qui refusa jusqu'au bout de croire à sa mort. Quelques corps ont été retrouvés, il y a seulement une trentaine d'années.

Carnet transcanadien. Toronto-Vancouver à bord du Canadien

Carnet transcanadien. Toronto-Vancouver à bord du Canadien
Olivier Barrot & Alain Bouldouyre
Ed. Actes Sud

Olivier Barrot et Alain Bouldouyre ont embarqué un beau jour de décembre pour un voyage d'une demi-semaine, en train. Ils ont traversé la Prairie canadienne et les Rocheuses, de Toronto à Vancouver, des Grands Lacs au Pacifique. Par moins trente degrés, pendant quatre jours, ils ont pris leur temps, ils ont écrit, dessiné, rêvé...

« Nous avions entendu parler d'un train traversant le Canada de part en part, survivance de l'époque des pionniers, archaïsme à peine concevable en une contrée de prairies et de lacs mais aussi de montagnes. Une sorte de Transsibérien d'Amérique, sur lequel nous avons commencé à nous renseigner. Ce que nous avons recueilli a ouvert la porte du rêve le train existait toujours, il fonctionne toute l'année et relie Toronto (Ontario) à Vancouver (Colombie-Britannique) dans les deux sens, il est plutôt bon marché. Nous pouvions partir en toute saison, et nous avons opté pour l'hiver - Gilles Vigneault l'avait proclamé à juste raison : « Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver ! »

La permaculture dans un petit jardin : créer un jardin autosuffisant.

La permaculture dans un petit jardin : créer un jardin autosuffisant.
Forster Kurt
Ed. Ulmer

L'auteur explique comment produire soi-même une grande partie de sa nourriture et fournit des techniques pour appliquer la permaculture à de petites surfaces.

Jardins en ville, villes en jardin

Jardins en ville, villes en jardin
collectif
Ed. Parenthèse

Un ouvrage examinant les jardins et leurs usages dans plusieurs métropoles d'Europe et d'Amérique. De nouvelles dynamiques du territoire urbain se dessinent et invitent à repenser les frontières entre espaces publics et privés.

La biodiversité, amie du verger

La biodiversité, amie du verger
Leterme Evelyne
Ed. Rouergue

En se fondant sur les techniques traditionnelles d'arboriculture et la recherche actuelle, la créatrice du Conservatoire végétal d'Aquitaine présente les moyens d'améliorer les vergers en préservant la diversité génétique.

Claude Monet à Giverny : un maître en son jardin

Claude Monet à Giverny : un maître en son jardin
Jean Pierre Gilson & Dominique Lobstein
Ed. La Martinière

Les photographies invitent à découvrir le jardin de Claude Monet au fil des saisons, en dévoilant ses secrets, tandis que des lettres fictives donnent la parole à ceux qui ont accompagné la vie et le parcours artistique du peintre.

Un potager bio sur mon balcon

Un potager bio sur mon balcon
Vallès Josep Maria
Ed. Rouergue

Vous voulez manger des légumes savoureux et non traités, sans vous ruiner, mais vous vivez en ville et n'avez pas de jardin ? Qu'à cela ne tienne, grâce à ce livre, vous allez pouvoir aménager un véritable potager bio sur votre balcon ou votre terrasse.

Accessible à tous, y compris aux apprentis jardiniers, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce manuel complet aborde tous les aspects à prendre en compte pour l'installation, l'entretien et la planification de votre potager.

Josep María Vallès vous fait partager sa longue expérience de jardinier urbain. Avec lui, vous retrouverez le plaisir de manger des légumes sains que vous aurez cultivés vous-même.

Jardiniers d'avant-garde. 50 regards visionnaires sur le paysage contemporain

Jardiniers d'avant-garde. 50 regards visionnaires sur le paysage contemporain
Richardson Tim
Ed. Actes Sud

Jardiniers d'Avant-Garde présente les cinquante architectes paysagistes ou cabinets contemporains les plus novateurs et passionnants à travers le monde, esquissant le travail de chacun d'entre eux au moyen de textes, de photographies et de plans. Des essais thématiques explorent les principes qui sous-tendent ces approches extrêmement personnelles, et expliquent la façon dont la nouvelle génération a rejeté la tradition naturaliste du paysagisme occidental pour se tourner vers les influences du modernisme, du postmodernisme, du pop art et du land art.

En Afghanistan

En Afghanistan
Stewart Rory
Ed. Albin Michel

Traverser l'Afghanistan à pied, d'Hérat à Kaboul, selon l'itinéraire emprunté cinq siècles plus tôt par le premier empereur moghol de l'Inde. On ne connaîtra sans doute jamais les raisons profondes qui ont poussé Rory Stewart, jeune diplomate, spécialiste du Proche et Moyen-Orient au Foreign Office, à accomplir un tel exploit. Mais une chose est sûre : le récit de son périple, qui connaît un formidable succès tant en Grande-Bretagne qu'aux États-Unis, est une véritable leçon de voyage et d'écriture qui l'inscrit parmi les plus grands auteurs du genre, de Bruce Chatwin à Nicolas Bouvier.

Tour à tour poignant et contemplatif, ce livre nous entraîne au coeur d'un pays meurtri et écartelé entre nations hostiles, factions en guerre et idéologies rivales, coupé du monde par vingt-quatre ans de guerre. Au hasard de chemins incertains, de villages fantômes parfois rayés de la carte, on y croise talibans et Occidentaux, héros et voyous. Avec la précision d'un photographe, Stewart enregistre chaque détail et le restitue de son style simple et détaché : de la beauté des montagnes d'Hazarajat au martyre des zones bombardées, la justesse et la sincérité de son regard en disent plus long que tout autre document sur le sujet.