Physionomies végétales : portraits d'arbres et de fleurs, d'herbes et de mousses

Physionomies végétales : portraits d'arbres et de fleurs, d'herbes et de mousses
Reclus Elie
Ed. Héros-Limite

Homme politique et ethnologue, E. Reclus (1827-1904) évoque la nature soulignant la grâce délicate du bouleau, la forte patience du chêne, l'austère solitude de la montagne, l'élégante beauté de la rose ou encore la tristesse du sombre sapin.

Légumes du jardin : recettes de saison

Légumes du jardin : recettes de saison
Collectif
Ed. Phaidon

Un ouvrage qui suit les saisons et propose de cuisiner des légumes frais. Plus de 350 recettes italiennes sont ici proposées. Elles sont accompagnées de textes courts présentant chaque légume, de conseils sur leur conservation et leur culture, d'un calendrier de récoltes.

Les oiseaux : d'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient

Les oiseaux : d'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient
Killian Mullarney, Dan Zetterström et Lars Svensson
Ed. Delachaux et Niestlé

Un guide d'identification des oiseaux qui donne de nombreux détails biologiques sur les déplacements, la répartition, le comportement, l'allure, l'évolution du plumage. Le texte est en regard de chaque planche couleur.

Géographie de l'instant

Géographie de l'instant
Tesson Sylvain
Ed. Equateurs

Recueil des chroniques mensuelles parues dans le magazine Grands Reportages. L'écrivain a voyagé en Russie, en Afghanistan, à Haïti, en Islande, à New York. Il s'est aussi intéressé à l'actualité et s'est engagé pour la défense des femmes. Les chroniques forment le journal de voyage d'un homme de son temps.

Soifs d'Orient. Du Baïkal au Bengale I

Soifs d'Orient. Du Baïkal au Bengale I
Riegel Caroline
Ed. Phébus

'Ingénieur hydraulique, j'ai souvent observé à quel point l'eau pouvait être un objet de fascination ; et sa quête, une aventure d'une extraordinaire richesse. Je travaillais à calculer cet élément pour mieux le contrôler ici et ailleurs. Mais je voulais voir, toucher, boire, vivre... autrement.
'J'ai donc secoué ce mélange de passion, de rêve et d'obsession. Il en a jailli un itinéraire aux confins de l'Asie. Une route qui a mis plus de deux années à se dessiner. Une goutte d'eau y pérégrine à la découverte de sa nature, de son histoire et de son futur : des profondeurs vertigineuses du Baïkal aux soifs de l'âpre désert du Gobi mongol ; de la chaîne aride des Kunlun aux rigueurs hivernales du Zanskar isolé ; des sources sacrées du Gange hindou jusqu'au delta inondé du Bengale... Autant d'eaux que j'ai désirées et que je m'apprête à boire sans restriction.'

Soifs d'Orient est le premier des deux tomes qui retracent le périple de Caroline Riegel en Asie : vingt-deux mois du lac Baïkal jusqu'à Bangkok. Avec une assurance rieuse, elle nous entraîne dans une aventure exceptionnelle.

Bruxelles, le dimanche

Bruxelles, le dimanche
Breydel Louis-Philippe
Ed. La Renaissance du Livre

Bruxelles, le dimanche est né d'une cinquantaine de rencontres avec des passionnés qui ont choisi de ne pas fermer leurs portes le 7e jour de la semaine.

Destiné tant aux Bruxellois qu'aux non-résidents, ce livre démontre, si besoin en était, que les quartiers les plus anciens de la capitale européenne vibrent toujours en fin de semaine, tout comme les coins branchés et quelques adresses insolites. Un regard neuf sur une ville que l'on qualifie trop souvent de « pas assez vivante ».

Les jardins de Russell Page

Les jardins de Russell Page
Marina Schinz & Gabrielle Van Zuylen (photo)
Ed. Flammarion

Russell Page est à n'en pas douter le plus grand nom de l'histoire des jardins de la seconde partie du XXe siècle. Deux de ses amies lui rendent ici hommage, en dévoilant le génie de celui qui se consacra, sa vie durant, à l'aménagement de jardins publics et privés, principalement en Europe et aux États-Unis.

Botaniste averti et esthète, Russell Page réalisa des oeuvres uniques par leur variété et par leur maîtrise des traditions européennes ou du monde islamique.

Projet d'aménagement des jardins du château de Ferrières pour la famille de Rothschild, projet d'un jardin public en remplacement des Halles, dessins des parcs des châteaux de Mivoisin et de Bléneau, conception du jardin de Varaville en Normandie ou d'un jardin d'eau près de Grasse en Provence : autant de réalisations françaises venant s'ajouter à ses créations outre-Manche et outre-Atlantique.

Illustré de 250 remarquables photographies en couleurs, cet ouvrage protège définitivement l'oeuvre de Russell Page de l'oubli et du temps.

Le Maroc saharien

Le Maroc saharien
Jean-Baptiste Leroux & Mohamed El Faïz
Ed. Actes Sud

Ce livre explore le Grand Sud marocain, son désert et l'oasis, selon un cheminement à la fois historique, patrimonial et esthétique.

Considérées comme des établissements humains spécifiques, les oasis sont fondées sur l'organisation des irrigations, l'homme y est contraint de déployer de grands efforts et des trésors d'ingéniosité pour arracher au désert une culture jardinée, soignée et productive. L'ensemble du pays a été parcouru par Jean-Baptiste Leroux, et ses images témoignent de la richesse de ce territoire saharien et atlantique.

La vie en cabane. Petit discours sur la frugalité et le retour à l'essentiel

La vie en cabane. Petit discours sur la frugalité et le retour à l'essentiel
Lefèvre David
Ed. Transboréal

David Lefèvre, écrivain-voyageur, loue les vertus de la cabane, refuge des âmes rebelles à la marche du siècle. Dans les huttes, isbas, tipis ou yourtes, la nature sert de calendrier et la solitude de réconfort. Offrant vie frugale et recueillement, la cabane permet de goûter une enivrante félicité.

Les cygnes sauvages

Les cygnes sauvages
White Kenneth
Ed. Le mot et le reste

Revue de textes littéraires consacrés au voyage

Où Jean-Louis Kuffer traque, entre Suisse et Canada, le souvenir d'une institutrice voyageuse... Où Louis-Philippe Dalembert arpente les rues dévastées du Port-au-Prince post-Aristide... Où Yvon Le Men et Marc Trillard s'enfoncent, par des chemins opposés, dans le Mali de l'intérieur pendant la grande Tabaski... Où Sami Tchak voit danser une tout autre N'Djamena que dans les chansons populaires... Où Björn Larsson se débat dans le Salento sous l'assaut d'hospitalité de ses habitants... Où éric Sarner scrute Berlin dans sa mémoire et ses aujourd'hui... Où Edouardo Manet et François Salvaing éprouvent des sentiments souvent contradictoires en s'approchant des deux plus célèbres murs d'Israël... Où Xavier Bazot se retire dans un village arabe du Proche-Orient paisible et traversé des rumeurs de la guerre... Où Marc de Gouvenain fait l'expérience de ses limites mentales sur les pentes des montagnes tibétaines... Où Linda Gardelle vient à la consolation d'une bergère mongole trompée par un Occidental... Où Wei Wei plonge dans un Yunnan encore bien installé dans ses traditions... Cependant que Loïc Finaz médite sur la prochaine circumnavigation qui l'emmènera revoir certains détroits...
Présentation de l'éditeur