Ripailles
Reynaud Stéphane
Ed. Marabout
Date de publication : 01/11/2007
Ed. Marabout
Date de publication : 01/11/2007
Après Cochon & fils...
Un véritable tour des régions françaises dans l'assiette !
Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur...
On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras...
Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais...
Présentation de l'éditeur